Jak se s nedostatkem personálu chystají vyrovnat v USA a Evropě? Máme průzkum od 850 světových restauratérů.
Podle společnosti Statista klesl počet zaměstnanců restaurací v USA v období mezi rokem 2019 a 2020 o 2,2 milionu. Respondenti průzkumu společnosti Lightspeed po celém světě potvrdili, že se jedná…