Jak se s nedostatkem personálu chystají vyrovnat v USA a Evropě? Máme průzkum od 850 světových restauratérů.
17. 1. 2022
Podle společnosti Statista klesl počet zaměstnanců restaurací v USA v období mezi rokem 2019 a 2020 o 2,2 milionu. Respondenti průzkumu společnosti Lightspeed po celém světě potvrdili, že se jedná o problém v celém odvětví, přičemž 48 % provozovatelů restaurací uvedlo, že mají problém si udržet zaměstnance během probíhající pandemie. Níže uvedená data z americko-evropského […]