4 tipy, jak mít v restauraci šťastnější a produktivnější zaměstnance
Pokud jde o spokojenost a produktivitu zaměstnanců, mzda zde nehraje zas tak zásadní roli, jak by se mohlo zdát. Samozřejmě že adekvátní výplata je nutná, účty se přece sami nezaplatí, ale větší váhu tu má něco jiného než peníze. Přístup a způsob jednání se svými podřízenými. Správné vedení sníží fluktuaci zaměstnanců a zvýší jejich spolehlivost. […]
Co dělají restaurace pro to, aby zvládly krizi? Tohle!
Udělali jsme průzkum mezi desítkami podniků, abychom zjistili, jak na současnou krizi zareagovaly a jaké mají plány do budoucna. Klíčové informace jsme zpracovali, sepsali a teď vám je servírujeme. Většina podniků očekává pokles tržeb Pokles tržeb očekávají bez výjimky všichni, stejně jako to, že jejich růst bude jen pozvolný. O kolik tržby klesnou, si však […]
10 tipů, jak reagovat na online recenze
To, jak podniky v pohostinství a hoteliérství reagují na online recenze, může mít významný vliv na jejich vnímání, chování zákazníků a celkový úspěch. Efektivní reakce na onlince hodnocení vašeho hotelu nebo restaurace bude mít pozitivní vliv na budoucí hosty. Jestliže bylo na zpětnou vazbu nevhodně odpovězeno nebo dokonce vůbec, může se stát, že se k […]
Jak se nespálit při výběru nového člověka do týmu?
Najít nového člověka do týmu může být pěkný oříšek. Špatně vybraný zaměstnanec vám může udělat pěknou paseku ve stávajícím týmu i pokazit reputaci u zákazníků, a proto nechcete dělat kompromisy nebo šlápnout vedle. Víme, že toho máte na talíři už tak dost a tak přinášíme 7 tipů, které vám výběr nové posily usnadní. Neváhejte — […]
